ALIMENTATION DURABLE & RESTAURATION COLLECTIVE

Le projet de restauration collective pour les écoles se distingue par une intégration respectueuse du tissu urbain dense et une volonté de préserver la végétation environnante. À l’école Curie-Pasteur, l’extension s’inscrit dans la continuité de l’existant, créant une ligne uniforme en façade tout en libérant la parcelle pour la végétaliser. À l’école Molière, la forme simple et rectangulaire du bâtiment, en bois et béton, épouse le paysage, avec de larges baies vitrées et un parvis couvert. La toiture en tuile rappelle l’école existante, et l’utilisation du végétal permet d’améliorer le confort thermique et l’intégration paysagère.